雪かもしれない日。雨が少し降った。あちこちで、家の食材を買い出しした。
節分なので、豆を、煎ってある大豆を食べて、食べ飽きたので外に播いた。
お赤飯を炊く。小豆を茹でるところから。はじめ、水から茹でてると湯が赤く染まる。豆を掬い上げて空気に触れさせる。さらに鮮やかに色つくコツです。この最初の茹で汁をとっておいて、炊く時に使う。うまい具合に仕上がった。
ウドの酢味噌和え。レンコンと牛肉の煮物。ごぼうサラダ。などの調理をして、ヨガ教室へ行き、図書館に寄ってから帰宅。家でロゼワイン飲んでた。
家の近所にしか行かない休日だったね。