昨日夜は、すっかり酔っぱらいになったため、やることを残した。卵白だけ取り分けたのが冷蔵庫に入っている。すぐにでも業、に取りかかる。
砂糖40g、卵白と角が立つまで泡だてる。小麦粉40g振いながら加え混ぜ、溶かしたバタ40gを回しかけて、生地が完成。絞り袋で丸く（直径1.5くらい）、天板に落とします、170度18分オーブンで焼きます。ラングドシャのすこぶる良品なのが出来ます。
すぐにでも業、次は、ブリを焼くこと。塩と日本酒を振り、水分がでてきたら熱湯をまわしかける。霜降らせ。ペーパーナプキンで拭く。フライパンを熱し、胡麻油で焼く。塩、胡椒。日本酒少し、お醤油少し、を鉄板の地肌にかけてジュワッといわせて、ブリをくぐらせるイメージ。蓋を1分する。出来上がり。
すぐにでも。もずくを洗って、酢の物にする。タコとセロリを酢の物にする。
できたからほっとした。夕方は、歯医者の予約。クジラの歯のペンダントを、また、付けて行った。洒落が見破られるとすごいよね、あ、それ、クジラの歯ですか。なんて。歯医者が終わったら、焼き芋を買って、（家の食料に。道道かじるわけではない。）夜の下北沢をブラブラしよう。
ビレッジへ、何年かぶりに入った。時代の読み方に、独特なところがあるお店。POPの文字を読むたのしさがある。所々に設置された小さなモニターに、下北な音楽演るひとの映像が映し出されている。偏執していてガナル、みたいな音楽。
お化粧ちゃん、お洋服ちゃん。物色するというか、無目的に、ただブラブラ、手ぶら同然に歩いた。パール貝のように輝くようになるお化粧、してみるか、お買い物。寒い日だったけど、なにかが春。