TORABARA きさらぎ４日

曇天。公園をひとまわり歩いたけど帰宅して家に篭っていた。

温かいココアを鍋でふつふつ沸かして、あまくして、ブランデーも落とした。

ベーグルを作る。200回、体重をかけて捏ねる。ふっと作りたくなった。

りんごのパウンドケーキを焼く。型抜きクッキーは材料を量って、いったん仕舞う。ルーティンで、クッキーを焼いたりしよう。卵の黄身でテカリがついているような、星型クッキは、おやつの基本だと思う。

外が暗くなったらワインを飲み始めましょう。暦のうえで立春。家でやることの10のうち、1、出来た。